编者按：

8月4日，2023年聊城市高质量发展重点项目现场观摩启动。本次观摩为期2天半，共对全市11个县（市、区）、市属开发区的44个项目进行现场观摩，并对项目建设情况进行评价。观摩结束后，召开评议、总结会议。

(资料图片仅供参考)

大众网记者 杨潇潇 聊城报道

预制菜产业一头连接田间地头，一头连接消费者餐桌，是助力乡村振兴的新引擎。今年以来，莘县深入实施项目突破战略，集中优质要素资源，大抓项目、大上项目、大干项目，重点项目建设取得显著成效。

8月4日下午，2023年聊城市高质量发展重点项目现场观摩来到莘县。莘县农业基础深厚，是国家农业科技示范园区的核心区、国家级小麦制种大县、国家级农业现代化和出口食品农产品质量安全示范区，被誉为中国蔬菜第一县，依托现有优势，莘县“预制菜+”项目取得大力发展。

打造中国预制菜品第一品牌 产品将走上高铁餐桌

莘县亚世达冷链物流有限公司预制菜及高端肉制品项目是2021年市级重点项目，总投资5.1亿元，占地128亩，2021年2月开工，2023年7月竣工，年产5万吨预制菜及10万吨高端肉制品，主要建设高标准车间、冷藏库、研发中心及配套设施等9万平方米，购置先进设备200台(套)。项目由母公司新立信食品科技有限公司投资建设，是国内预制美食加工行业领军品牌，拥有行业高端人才研发团队，与青岛农业大学等高校建立校企合作模式，实现个性化产品定制、营养及口味产品调配一体化研发设计。

项目建成后，年可实现销售收入10亿元，税收5000万元，增加就业300人。项目引进德国GEA全自动生产线和包装线，采用自主研发的秘制工艺配方，生产效率和产品质量有效提升30%以上，主导产品市场占有率达10%以上。郑济高铁开通后，产品将直供高铁餐饮企业，走上高铁餐桌。公司计划加快启动企业上市流程，全力打造中国预制菜品第一品牌，成为中国高端渠道快捷食材供应商。

全产业链条发展 打造中国北方最大的预制菜生产基地

山东鲁开国有资产运营有限公司京东预制菜北方生产基地项目是2023年省重大项目，目前处于在建状态。总投资50亿元，占地650亩，建设高标准生产车间、冷藏库、产品研发中心、仓储配送中心、电子商务中心等45万平方米，购置设备2000台(套)。

项目立足莘县预制菜资源优势和产业优势，借助京东集团优质的生态资源，完善区域上下游产业链，全面助推莘县加快数字产业化、产业数字化进程，实现“传统产业+数字经济”深度融合发展，推动莘县预制菜产业转型升级、做大做强，打造成为集“预制菜”、“中央厨房”、“食品调味料”“健康食品”、“智能仓配”、“电子商务”、“产品研发”为一体的中国北方最大的预制菜生产基地。

2023年3月开工，2024年6月竣工，年产100万吨高端预制菜。项目建成后，年可实现销售收入100亿元，税收6亿元，增加就业1200人。项目通过整合农产品加工、食品加工、预制菜生产、现代智慧物流以及其上下游相关企业，融合京东集团大数据、人工智能技术，打造从原料到产品研发、生产加工和市场流通、运营销售和供应链的超大型综合服务平台，形成从“田园”到“餐桌”的全产业链条发展，推动一二三产业深度融合，以产业发展推动乡村全面振兴。

数字赋能 将成国内高端大豆蛋白全产业链龙头企业

山东嘉华生物科技股份有限公司高端大豆蛋白生产基地建设项目是2023年省优选项目，目前处于在建状态。总投资4.5335亿元，占地120亩，建设高标准生产车间、仓库等8.3万平方米，购置设备1825台（套）。项目生产线通过数字赋能，采用先进独特的主动维护系统和智能控制系统，将信息化和工业化深度融合，实现生产数据可视化和生产现场无人化。新建车间按照绿色、低碳理念设计，房顶全部采用BIPV模式（光伏房顶一体化），安装高效光伏组件3万余平方米，年可实现减排二氧化碳7000余吨。

2020年5月开工，2024年3月竣工，年产2万吨高端浓缩蛋白、3万吨拉丝蛋白及附属产品。项目建成后，年可实现销售收入11亿元，税收7000万元，增加就业300人。同时，项目东厂区投资1.78亿元的2万吨专用蛋白项目正在建设，以上项目2024年年底前全部建成，达产后公司蛋白产能将达到16万吨，销售收入、利税和出口创汇将在2022年基础上再实现翻番，届时公司进一步巩固在全国蛋白行业领军地位，成为具有重大国际影响力的、国内领军的高端大豆蛋白全产业链龙头企业。

预制食材个性定制 将成行业规模最大服务商

山东利盛达生态食业科技有限公司休闲食品加工项目是2021年市重点项目，目前处于建成状态。总投资3.5亿元，占地86.85亩，建设高标准车间、冷库、研发中心及配套设施等6万平方米，新上自动化生产线4条，购置先进设备132台（套）。项目是由省级农业产业化重点龙头企业盛大食品与上海正新食品合作兴建的高端食品加工项目，目前公司拥有“饲料、养殖、屠宰、调理、预制食材定制”全产业链生产模式。

2020年2月开工，2023年6月竣工，年产调理鸡肉产品1.8万吨、调理猪肉产品1.95万吨、豆制品休闲小吃1.1万吨。项目建成后，年可实现销售收入5亿元，税收3000万元，增加就业300人。项目依托公司多年积累的先进技术加工优势，加强与高等院校人才合作，开展高端定制化预制菜品研发，进一步延长产业加工链条，全力打造成为餐饮行业规模最大的预制食材个性定制化服务商。

下一步，莘县将全力推动预制菜产业高速发展，构建客商投资全程服务体系，提供最佳的预制菜全产业链发展环境，实现预制菜标准化生产和预制菜装备制造双轮驱动。目前，莘县在建预制菜项目达到14个，总投资达到76.1亿元。同时，莘县依托现代农业优势，正着力再引进一批优质预制菜企业入驻，着力打造中国预制菜商贸物流基地、中国预制菜生产基地、中国预制菜装备制造基地、中国预制菜研发基地。